CHATEAU DU GAZIN – AOC Canon Fronsac
85% merlot, 10% cabernet franc, 5% malbec.
Le vignoble est en cours de conversion à l’agriculture biologique depuis 2019.
Robe grenat, limpide aux reflets rubis. Le nez est complexe avec des notes résinées, grillées, puis avec l’agitation les arômes fruités prennent le dessus : fruits noirs, cassis, mûres, cerise burlat. La bouche est suave, avec des tanins fondus. Vin équilibré, avec une finale d’une belle longueur, sur des notes de café, cassis, myrtille, cèdre.
Fromages, viandes blanches en sauce et viandes rouges. Desserts chocolatés.
- 2010 : médaille d’Or Concours de Bordeaux
- 2011 : médaille d’Argent Concours de Bordeaux
- 2012 : médaille d’Or Concours de Paris
- 2014 : commended medal Decanter
- 2015 : médaille d’Or Concours de Paris
- 2016 : médaille d’Argent Vinalies Internationales (oenologues de France) & 91/100 James Suckling
- 2017 : médaille d’Or Concours de Paris & Concours des Vins de Bordeaux
CHATEAU FAN CARNEY – AOC Fronsac
100% Merlot
Le château Fan Carney est rattaché au Château du Gazin en 1935.
Robe grenat soutenue aux reflets rubis.
Nez élégant de fruits frais, fraise, cassis
Bouche ronde à l’attaque soyeuse. On retrouve les flaveurs fruitées déjà présentes au nez. Belle longueur.
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médaille d’Or Concours de Bordeaux
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1 * guide Hachette 2020
CHATEAU LA GRANDE CHAPELLE
100% Merlot
Le Château la Grande Chapelle fut fondée en 1880, il y a presque 150 ans. Le vignoble est situé le long de la Dordogne sur la commune de Lugon et L’Ile du Carney, une ancienne ile de la rivière crée par un méandre aujourd’hui comblé. Acquis en 2017 il est également en conversion Bio. 15 hectares autour du chai, vinification sans sulfites
Couleur rouge carmin profonde et brillante.
Nez de fruits rouges, cassis avec des notes épicées.
Attaque fraiche et soyeuse aux tanins fins. Belle évolution en bouche. Finale
persistante et fraiche. A déguster un peu frais, 15-16 degrés, pour mettre en valeur le fruit.
FRANC6
100% Cabernet Franc
Franc pour le cabernet franc, 6 pour le symbole de l’homme animal, celui qui pense différemment et enfin Francis parce qu’après quelques verres entre copains, on est tous un peu Francis…
Un vin atypique et fin, au fruit très pur, aux tannins ciselés et dont chaque verre appelle inlassablement le suivant. Une gourmandise.